snowy semarang

on sunday i went to sri ratu pemuda semarang to enjoy some snow with my little sister. there was soo cold coz the temperature is -15 degree celcius. to enter it i spent 50 thousand rupiahs and anoher twenty thousand to have this picture. i was afraid that my mobile phone will be broken when i used it in this low temperature. but eventually it is worthed to do coz i never felt this cold before. yah.. a sort of training when i have to go abroad in winter ..

et d nyu ofis

this is me in the new office after being accepted as a new english lecturer in ngudi waluyo. the first week being there is so difficult for me coz i am the only new member there. i can not talk too much to other staffs and it is torturing to stay in my table all the time. today was my first teaching experience. actually all of the students were wonderful, they were willing to listen to me and did what i asked them to, but the time still felt running so slowly and i could not wait to be over. starting from next week i will have a friend coz dewi will start to teach. hopefully i can adapt the present situation faster and i can enjoy my newest job. amin.

another test

kemarin ikut tes kerja lagi. rencananya sih jadi dosen tapi gak tahu lah diterima or not. aku dapat giliran interview terakhir (jam 5 sore catet!!padahal nunggu dari jam 1) tapi gak papa...aku ngejalani semua tes kemarin dengan hati riang gembira.walaupun sampai kantor harus kerja lagi nerusin yang tadi pagi kepotong coz minta tolong digantiin temen. hopefully it will be worthed and i can step out from the beloved rasika..halah...amiiinn ya robbal alamiin.... itung2 coba hal yang benar2 baru..mungkin aku emang butuh lingkungan baru

meringue

akhirnya kesampaian juga bikin meringue (gak tahu cara bacanya..kyknya sih maringi or something)..yang jelas bikinnya fun bgt dan murah meriah...coz masih ada sisa putih telur habis bikin donat kemarin, tinggal beli gula halus aja...jadi total cost utk resep ini cuma 2000 rupiah!!!!

resep orange meringue
2 putih telur
250 gr gula halus
1/4 sdt krim of tar-tar
1/4 sdt pasta jeruk

cara membuat:
1. kocok putih telur dan pasta jeruk sampai mengembang
2. masukkan sedikit-sedikit gula halus,dan krim of tar-tar, kocok sampai kaku
3. masukkan ke kantong segitiga dan bentuk
4. oven dengan api kecil sampai matang

tapi entah kenapa kok jadinya pecah-pecah gini ya..tapi rasanya enak...nisa (a.k.a adik) tumben seneng, biasanya kalau dibuatin sesuatu gak pernah dimakan...alhamdulilah

green peanut jelly

dalam rangka memanfaatkan kacang hijau yang kelamaan disimpen dan mulai dimakan semut..akhirnya keluarlah puding ini.kelupaan ngasih pasta pandan jadi akhirnya warnanya putih gini..padahal kalau warnanya ijo kayaknya lebih cantik...tapi rasanya enak banget dan kacang ijonya kerasa.

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
100 gr kacang hijau
400 ml air
500 ml santan
6 sdm gula pasir
Daun pandan

Cara membuat:
Rebus dalam panci tertutup, kacang hijau dengan air sampai air tinggal sedikit dan kacang hijau empuk, tiriskan, dinginkan.
Blender kacang hijau dengan santan sampai lembut.
Masak agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan campuran kacang hijau-santan sampai mendidih.
Tuangkan dalam cetakan putu ayu biar jadinya kecil dan bentuknya bagus...atau boleh cetakan puding lain
Dinginkan sampai keras.

anchors

ada yang aneh dengan pembawa acara reportase sore di trans tv hari selasa (5 feb) kemarin (atau cuma perasaanku ya)...anchor cowoknya memang gak muda lagi tapi kenapa pakaiannya dibuat model jadul gitu...rambut anchor ceweknya juga kayaknya dibuat model 60's ..

bakpau kacang ijo

coba lagi bikin roti walaupun yang satu ini model roti yang dikukus...harap dicatat yang megang bakpow itu bukan aku tapi temen yang bersedia jadi modelnya..hehe...hasil dan rasanya ocre deh...dan setelah kulitnya dipotong-potong model nanas jadi tambah artistik..(halah)

bahan kulit:
300 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt ragi instan
25 gr gula pasir
175 ml air (atau kira2 aja yang penting bisa kalis)
25 gr margarin

bahan isi:
150 gr kacang hijau kupas
1/2 liter air
100 gr gula pasir
1 lembar daun panda
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam

cara:
1. isi: rebus kacang hijau dan daun pandan di dalam air sampai mengental.tambahkan gula pasir, santan dan garam masak sambil diaduk hingga kalis, dinginkan
2. kulit: campur semua bahan. diamkan sampai mengembang kira-kira dua kalinya. kempiskan adonan. timbang kira-kira 40 gr.bulatkan. isi lalu bentuk oval letakkan di atas kertas roti. gunting-gunting kulitnya hingga bertekstur. diamkan kira-kira 15 menit
3. kukus 8 menit dalam pengukus yang telah dipanaskan lebih dulu, angkat lalu sajikan